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Gnam è un'idea di gastronomia moderna che nasce dell'esperienza di Pietro Paolo ed Eugenio nel settore gastronomico.
Gnam si propone come nuovo simbolo della gastronomia, dove il buon cibo non è solo lusso per gli occhi.
Gnam, significa principalmente specialità sempre fresche della tradizione italiana cucinati con cura meticolosa, e attenzione nelle ricerca della materia prima, ingrediente fondamentale. Inoltre salumi e formaggi, specialità introvabili, pasta fresca, pane e selezioni speciali di vino in bottiglia, sono la delizia di ogni giorno.
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